Lombo Agridoce Tábuas com Arroz Perfumado

Prato inspirado na cozinha chinesa: lombo empanado com molho agridoce feito com kiwi, abacaxi, cebola, pimentões vermelhos, amarelos, tomates maduros, finalizado com amendoim e cebolinha. Acompanha arroz aromatizado com cardamomo e anis estrelado.

Pad Pak (Legumes Salteados) com Arroz Perfumado

Prato inspirado na cozinha tailandesa: legumes (cogumelos, brócolis, pimentões vermelho, amarelo e ervilha torta) salteados com alho, gengibre e molho de soja. Acompanha arroz aromatizado com cardamomo e anis estrelado.

Frango grelhado da Tábuas

Peito de frango grelhado bem servido (250g), com purê de batatas e uma caponata quente da casa (inspirado na cozinha italiana). Acompanha arroz com brócolis.

Lasagna de Abobrinha e Cogumelos

Lasagna de abobrinha, levemente apimentada com recheio que leva cogumelos e legumes, muçarela de búfala, finalizado com béchamel (molho branco), e queijo parmesão.

Estrogonofe de frango

Estrogonofe de Frango: Nosso delicioso estrogonofe de frango feito com creme de leite fresco, mostarda dijon e cogumelos frescos. Acompanha chips de batata doce e arroz perfumado.

Lasagna de Berinjela e Carne

Inspirado no Moussaká, da culinária grega. Fatia de berinjelas grelhadas, intercalada com um recheio de carne e muçarela de búfula, finalizado com béchamel (molho branco), e queijo parmesão.